Rompe tu negocio en distintas organizaciones independientes.
Las organizaciones deben ser como células en un cuerpo. Solo con la cantidad de personal suficiente para operar con agilidad. La burocracia hay que evitarla.
Cuando uno de tus negocios sientas ha crecido suficiente para dividirse en dos células que compitan entre ellas o que una provea a la otra, hazlo. Verás como el personal se motivará a ganar.